Čo sa týka orgánov je mozog a CNS jením sa základov. Preto ponúkame niekoľko tipov jedálnička pre výživu mozgu (brainfood).

Raňajky

Dajte si ráno na raňajky vločky s čučoriedkami, jahodami, štipkou škorice a šálkou kávy. Bolo preukázané, že táto kombinácia znižuje riziko Alzheimerovej choroby až o 53%. (Je dôležité za deň konzumovať min. 3 jedlá s obilninami).
Podľa štúdie uverejnenej v časopise Annals of Neurology uvádza, že flavanoidy nájdené v bobuliach (jahody, čučoriedky, arónie ..) výrazne spomaľujú pokles kognitívnych funkcií. Pridaná škorica nie je len chuťovým pôžitkom pre zmysly, ale aj posilňuje pamäť. A v neposlednom rade toľko premytá káva. Výskum uskutočnený v The Journal of Nutrition uvádza, že príjem kofeínu (spoločne so zdravou stravou) prospieva poznanie a pomáha udržať pozornosť a pamäti aj s rastúcim vekom.

• mandlové plátky můžeme přidat do ovesných vloček s ovocem

Obed, šalát s mrlíkom a fazuľou

Možnosti sú nekonečné, ak ste v núdzi ponúkame inšpiráciu šalát s quinoa, cícerom, fazuľou a špenátom (Quinoa - druhá obilnina, fazuľa podporujú aj mozog a odporúčajú sa tri porcie týždenne).
Ale skutočnou hviezdou je listová zelenina. Výskumníci z Rush University Medical Center zistili, že pridaním listovej zeleniny (špenát, kel, šalát, atď.) Do svojho jedálnička prospievajú mozgu a pôsobí proti jeho starnutiu.

Desiata, hrsť orechov

orechy sú skvelé pre čreva a pre dobru náladu. Podľa štúdie uverejnenej v The American Journal of Clinical Nutrition bolo uvedené, že ořechylidé, ktorí jedia veľa orechov majú mozog o päť až osem rokov mladší než tí, ktorí orechy nekonzumujú. Pravidelná konzumácia vlašských orechov podporuje mozgové funkcie, pamäť, pôsobí proti depresiám ...

• druhy mandlí
• 39 benefitů mandlí

Večera, hnedá ryža, zelenina, zázvor s rybou alebo hydinou s pohárom vína
Hnedá ryža je tretí porcie obilnín za deň a je označovaná za brainfood (potrava pre mozog). Ryby sú zdrojom omega-3 mastných kyselín DHA, znižujú riziko vzniku demencie o 47%. Spárovanie všetkého s porcií zeleniny a zázvoru pôsobí komplexne na podporu funkcií mozgu (pamäť, koncentrácia ..).

Dezert, čokoláda

Výskumníci z talianskej univerzity preukázali, že pravidelná konzumácia kakaa (čokoľvek nad 65% kakaa) pôsobí pozitívne na zlepšenie mozgu. kakao Více

• brainfood
• prírodné afrodiziakum
• pôsobí proti depresiám
• zdroj energie a vitality
• pôsobí proti starnutiu
• zdroj horčíka a železa

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si, co je nového