Chladné počasí nemá znamenat nudnou mísu s ovocem. Zkuste toto lahodné ovoce a zpestřete svůj jídelníček.

Článek: Tipy na zdravé ovoce

Kumquat

granátové jablko jste již určitě vyzkoušeli, ale vyzkoušejte Kumquat. Je to vyjímečný citrusový plod trochu podobný olivám a je plný antioxidantů, které jsou potřeba pro boj s chorobami i prevence chřipky. Ovoce velikosti menšího vejce je původem z Jihovýchodní Asie a Číny. Kumquat obsahuje petrou směs vitaminů ( C, A, E, B1, B2, B3, B5, B6), minerály (vápník, draslík, železo, měď, hořčík, sodík, fosfor,zinek), mastné kyseliny a oleje , Vysoká koncentrace vitaminu C přispívá ke zlepšení imunity a celkové odolnost organismu proti virům a bakteriím.

• čistí tělo od toxinů a těžkých kovů
• čistí cévy
• je vynikající jako prevence mrtvice, infarktu a aterosklerózy
• více
  

• Článek: Exotický kumquat a jeho účinky na zdraví
  

Mochyně peruánská

Plody Mochyně peruánské ( nazývané též Goldenberries, Physalis Peruviana, židovská třešeň nebo Incan Berries ) mají těžce popsatelnou příjemně ovocitou chuť, rozlévající se po celém jazyce. Vzdáleně připomíná pomeranče a limetky, přičemž voní po karamelu. Tato chuť během několika okamžiků transformuje mezi ovocnou lehkou a hutnou sladkokyselou a opět nazpátek. Důležité je přivonět a nechat se unést dálkou peruánské přírody, na níž našinec není při chuti zvyklý. Golden berries je vzácnou příbuznou rajčete, která roste na keříčcích o výšce 1m. Plody žluto oranžové barvy mají takový zvláštní obal - slupku " lampión" a obsahují asi 16% bílkovin. Pro svoje účinky se mochyně řadí mezi superpotraviny. Plody Mochyně jsou zdrojem sacharidů, vlákniny, bílkovin, vitaminu A, B1, B3, C, pektin, P - rutin ( zesiluje účinek vitaminu C ) a minerálů draslíku, fosforu, železa, vápníku a sodíku.

• antioxidant
• podporuje imunitní systém ( obranyschopnost organismu )
• působí proti degeneraci
• pomáhá posílovat stěny a pružnost krevních vlásečnic
• více
  

Amalaki

Amalaki ( indický angrešt, amla, nebeské ovoce ) drobné žlutozelené ovoce je původem z Indie, má tvar podobný našemu angreštu. Amalaki patří mezi tradiční indické ovoce, které se díky posvátnému stromu na kterém roste nazývá "nebeskými plody". Tři až čtyři kousky sušeného amalaki pokryjí denní dávku vitaminu C. Amalaki obsahuje široké spektrum antioxidantů (látky snižující běžný oxidační proces, který má na svědomí stárnutí a odumírání buněk) a bioflavonoidů (vitamíny podporující odolnost buněčných stěn proti pronikání škodlivých látek v podobě volných radikálů) a silnou koncentraci životně důležitých esenciálních aminokyselin. Je bohaté na množství minerálních látek a vitamínů jako je vápník, železo, fosfor, karoten, vitamín B1, B2 a vitamín C.

• premiant s nejbohatším přírodním zdrojem vitamínu C (3.000 mg v jednom plodu - třicetinásobně vyšší množství než pomeranč)
  
• má vlastnosti potlačující rakovinné bujení
  
• snižuje hladinu škodlivého cholesterolu
  
• přispívá k dlouhověkosti
• více
  

Článek: Potraviny zvyšující hladinu vitamínu D i v zimním období

Moruše bílá

Morušovník - ovocný strom, původem z Asie, plodí velmi chutné bobule podobné ostružinám ( barva bílá, růžová a černá ) o velikosti cca 20 mm s typicky medovou chutí ( díky vysoké množství přírodních cukrů glukózay a fruktózy ). Moruše obsahuje vysoké množství vit. C a minerálů (vápník, železo, fosfor, hořčík) , bílkovin a resveratrolu. Moruše s tmavým zabarvením obsahují významné množství léčivého resveratrolu ( bioflavonoid ). Uzbekistám patří mezi významné dodavatele černých plodů moruší ( Tutovnik ).

• zdroj okamžité energie - vhodné při únavě a vyčerpání
• zlepšuje spánek a zklidňuje mysl
• přírodní zdroj resveratrolu ( významný antioxidant )
• posiluje imunitu
• více
  

Článek: znáte všechny vitamíny?

Dříšťál

Dřišťál neboli dráč je v lidovém léčitelství pro své účinky používán jako léčivá rostlina. Dřišťál je trnitý keř dorůstající výšky cca 3 metrů, má karmínově červené bobulovité plody ( dřišťálky ) o velikosti cca 10mm. Z dřišťálu se sbírají zralé plody, kůra (zejména z kořenů) nebo list.

• užívána ihned po horečnatém onemocnění z nachlazení
• vysoký obsah vitaminu C a K ( antioxidant )
• při zánětech ledvin a močového měchýře
• při výskytu kamenů nebo písku
• více

Arónie - černý jeřáb

Temnoplodec, arónie, černá jeřabina, žen-šen Střední Evropy ( angl. Chokeberry - synonyma pro purpurově černé jedlé plody, obsahují 60 - 75% šťávy ), je ovoce původem ze Severní Ameriky, které začínají být velmi populární pro vysoký výskyt antioxidantů, tříslovin, vitaminů a rutinu. Černý jeřáb roste i v našich zeměpisných šířkách na keřích nebo roubovaných stromech, je velmi trvanlivý a po sklizni plody arónie vydrží až 2 měsíce ( v dobrých podmínkách - netrpí plísněmi jako jiné ovoce ). Velkým propagátorem Černého jeřábu byl ruský biolog Ivan Mičurin. V lidové lečitelství byl hojně zastoupen již v historii, Keltové považovali jeřáb za ochranný strom a všechny jeho části měli za posvátné. Arónie je považována za velmi cenou superpotravinu, která snižuje krevní tlak, tlumí bolest, zlepšuje metabolismus, je vhodná i pro diabetiky, zlepšuje pevnost a pružnost cév, harmonizuje činnost štítné žlázy.

• působí preventivně proti poruchám koncentrace, u hyperaktivity, při potížích s učením
• působí preventivně proti vzniku ekzémům, akné, při popáleninách
• působí na zpomalení růstu nádorů
• 100% štáva z arónie
  
• více
  

Článek: znáte všechny a vitamíny?

Goji, kustovnice čínská

plody kustovnice čínské jsou tvarem, barvou a velikostí podobné našemu šípku. Kustovnice čínská je přezdívána jako Elixír mládí, červený diamant a patří mezi poklad Čínské medicíny. Goji patří mezi oblíbená jídla takových celebrit jako je Madonna, Sting, Mick Jagger a Kylie Minogue. Složení vitamínů kustovnice je velice pestré od vitamínů skupiny B, vitamin A, antioxidanty, polysacharidy, aminokyseliny, hořčík, měď, fosfor, jod, draslík, vápník, zinek, selen.

• Goji kustovnice čínská superpotravina - šťáva
• Goji sušené plody
• více
  

Dračí ovoce - pythaya

Jeho exotický vzhled vás trochu vyděsí, ale oproti tomu sladká a šťavnatá chuť zase navnadí. Dračí ovoce najdete v mnoha větších obchodech s potravinami. Stejně jako jiné ovoce, je i tento druh s nízkým obsahem kalorií a dobrým zdrojem základních živin, které potřebujete pro udržení zdraví. Jeho exotický vzhled vás trochu vyděsí, ale oproti tomu sladká a šťavnatá chuť zase navnadí. Dračí ovoce najdete v mnoha větších obchodech s potravinami. Stejně jako jiné ovoce, je i tento druh s nízkým obsahem kalorií a dobrým zdrojem základních živin, které potřebujete pro udržení zdraví.

• nizký obsah kalorií
• podporuje zažívání a trávení
• působí proti depresím
• podporuje paměť
• působí proti rakovině a volným radikálům
• antioxidant ( vitamin C, riboflavinu a betakaroten )
• zdroj vápníku, fosforu, karotenu, železa
• více

Kdoule

jsou výborným zdrojem mědi a vlákniny. Někteří historici se domnívají, že plody kdouloně (zlatá jablka) rostly v zahradě Hesperidek (Eden) na zakázaném stromu. Kdoule se staly symboly lásky a hojnosti ve středověku, kdy se povinně podávají na svatebních hostinách. Kdoule rostou na kdouloni, což je něco docela jiného než okrasný keř kdoulovec.

• podporují nervový systém - zdroj antioxidantů
• přírodní sedativum ( proti stresu )
• pomáhá při nachlazení a chřipce - antivirové účinky
• více

Co je clean eating - čistá strava

Karambola - hvězdné ovoce

karambola jinak řečeno Čínská hvězdice je exotické ovoce ze stromu jménem Egrešovec oblý. Toto exotické ovoce má mnoho pozitivních účinků na organismus a je i chutné a lehké ovoce. Kysele sladká chuť karamboly přináší exotiku ... Díky účinným látkám karamboly vitamíny, minerály a další, dokážete zvýšit sílu Vašeho zdraví a navíc je chutnou pomůckou při zdravé redukci hmotnosti. Tvarem žlutý plod je podobný benátskému lampionu s lesklou slupkou. Pokud se nakrájí na plátky vzniknou krásné pěticípě hvězdičky je šťavnatou a nakyslou chytí ( jako angrešt ). Karambola je vydatným zdrojem vitaminu C.

• Silná podpora imunitního systému
• Antioxidanty a vitamíny posilují imunitní systém
• Vhodná při hubnutí - nízký obsah kalorií
• Podporuje vyprazdňování
• Podporuje trávení
• Prevence osteoporózy

Jujube, cicimek datlový

Jujube ( čínská datle ) je peckovité světle zelené ovoce původem z Číny o velikosti malé datle ( oválný tvar velikosti 2-5cm , podobné naší švestce ), které obsahuje spoustu antioxidantů , vitamin C, vitamin B2, provitamín A, měď, kobalt, jód, draslík, vápník, fosfor, železo, hořčík, zinek, mangan a rutin. Cicicmek datlový přirozeně při sušení zčervená. Jujube obsahuje30 % sacharidů (v sušené podobě i přes 60 % ) . Jujube se pro vysoký obsah vitaminů nazývá přírodními vitaminovými pilulkami. V Českých lesích najdeme příbuzného Jujube - krušinu.

• více
  

Sušené plody - seznam

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si, co je nového