Jak prospívá koření?

08.04.2020

Koření zvýrazňuje pokrmy a současné může být prospěšné i pro naše tělo.

Kurkuma (Turmeric)

žlutá kurkuma obsahuje kurkumin, který je prospěšný pro naše tělo.

  • antioxidační vlastnosti a pomáhá léčit záněty i otoky ve svalech a kloubech 
  • omezuje hromadění tuků v orgánech
  • chrání před infarktem, rakovinou i Alzheimerem
  • pomáhá pročistit trávení i detoxikovat játra, špatného ale zbaví i vaši mysl
  • více 

Kurkuma, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU: 

  • Normální činnost kardiovaskulárního systému - krevní oběh
  • Imunitní systém - antioxidant
  • Normální stav kloubů a kostí
  • Normální činnost jater
  • Normální činnost nervové soustavy
  • Normální funkce dýchacího systému
  • Normální stav pokožky

TIP: kurkumu přidejte do kávy s mlékem. Oživí její chuť, bude pikantní a nahořklá, stačí jen špetka 

Jak vyrobit zlaté kurkumové mléko?

kurkumové mléko se vyrábí zahřátím jednoho šálku rostlinného mléka (např. kokosového mléka) , následně přidáme půl šálku vody, špetku pepře, půl lžičky skořice, osminku lžičky kurkumy, na špičku nože strouhaného nebo práškového zázvoru - ingredience rozmícháme a na cca 10min na mírném ohni, odstavíme a nakonec přidáme půl lžičky kokosového oleje a dosladíme medem dle chutí, kardamom a další místní koření dle chuti můžeme přidat. Popíjíme 2 x denně, nejlépe ráno a večer.

Recept na lék proti kloubním nemocem

Pro snazší zpracování zahřejte kokosový olej ve vodní lázni. Pokud nemáte doma 25 stupňů, zachová si pevné skupenství. Všechny ingredience vložte do mixéru a mixujte nejvyšší rychlostí, dokud směs nebude mít tekuté skupenství. Můžete přidat trošku vody, aby to šlo lépe. Elixír si můžete vyrobit i do zásoby a uchovávat jej v lednici. 

  • ½ šálku ananasu
  • 1/3 šálku čerstvých nebo mražených třešní
  • ¼ lžičky strouhaného čerstvého kořene zázvoru
  • ½ lžičky sušené kurkumy
  • špetka černého pepře
  • ½ lžičky kokosového oleje

Oregáno s krásnou vůní

Dobromysl obecná (Origanum vulgare, oregáno, pamajorán) je aromatická vytrvalá léčivá bylinka rostoucí volně v přírodě 

Dobromysl obecná, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Antioxidant
  • Normální činnost kardiovaskulárního systému - krevní tlak
  • Normální funkce horních cest dýchacích
  • Kojení
  • Normální činnost jater
  • Duševní výkon - spánek
  • Normální funkce žlučníku
  • Imunita

Černý pepř

  • odporuje metabolismus, trávení a činnost mozku
  • snižuje zácpu, plynatost a cholesterol
  • usnadňuje vykašlávání 
  • působí synergicky s kurkumou (piperin a kurkumin) a podporuje její vstřebávání
  • více

Hořčicová semínka

Hořčice setá (Sinapis alba) patří mezi významné medonosné rostliny a k nám se dostala z jižní Evropy či západní Asie. Její semena se užívají v potravinářství i tradičním léčitelství.   

  • je zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin
  • dezinfekční vlastnosti 
  • působí protizánětlivě, podporuje osu MTM
  • více

Skořice

je od nepaměti hojně využívána v přírodní medicíně jako prostředek na obranu před viry a infekcemi. Pravá skořice je tzv. cejlonská skořice. Skořice je prastaré koření nesmrtelnosti původem z Asie, má antiseptické účinky na sliznice a játra.

  • má protizánětlivé účinky, pro něž bývá užívána k léčbě namožených svalů
  • chrání srdce, cévy, mozek, údajně brání tělo i před rakovinným bujením
  • obsahuje také silice, které zlepšují trávení a pomáhají redukovat hladinu krevního cukru i cholesterolu
  • více

Skořice pravá, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

  • Osvěžení těla
  • Normální trávení - chuť k jídlu
  • Antioxidant
  • Normální činnost kardiovaskulárního systému - udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
  • Normální trávení a funkce žaludku - produkce plynu
  • Normální funkce reprodukční a močové soustavy
  • Normální stav pokožky a sliznic
  • Tělo, hlava, zuby
  • Normální funkce dýchacího systému

TIP: Skořici přidejte do pomleté kávy, nebo ho vmíchejte do hotového nápoje, klidně až půl lžičky, záleží na preferované chuti

Zázvor

  • posílí imunitu, zrychlí metabolismus, reguluje cholesterol, ale uleví i při žaludečních nevolnostech 
  • Zázvor je plný vitaminu C. Obsahuje ale také železo, vápník, fosfor, hořčík, zinek, měď, mangan a chrom
  • více

TIP do kávy: přidejte k prášku trochu sušeného nebo čerstvě nastrouhaného zázvoru. Stačí na špičku lžičky, ať má káva lehce pikantní chuť, ale nepřebije její přirozené aroma

Potraviny podporují činnost plic (mudr. David Frej):

  • Rostlinné oleje s antivirovým účinkem: lněný, pupalkový nebo brutnákový
  • antioxidanty (listová a košťálová zelenina, bobulovité ovoce)
  • omega-3 mastné kyseliny
  • chilli, zázvor, česnek, kurkuma

Herbář bylinek

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si, co je nového

Strava založená především na vláknině (denně by přitom měli zkonzumovat 30 až 38 gramů vlákniny, což odpovídá 2,5 šálkům zeleniny a 2 šálkům ovoce), tucích (např. tzv. omega-3 mastné kyseliny) a proteinech (pomáhají k větší síle a rychlejšímu metabolismu) je způsob, jak se dlouhodobě udržet v dobré kondici a plné síle.

Přírodní antibiotika. Jedna z největších výzev, kterým čelí současná medicína, je zvyšující se odolnost baktérií na farmaceutická antibiotika. Situace je již tak vážná, že ani nová speciální antibiotika na některé patogenní baktérie nejsou účinná. více

Je to velmi jednoduchý prostředek k posílení imunity. Může si jej vyrobit kdokoliv. Když byly moje děti malé, chtěla jsem jim posílit imunitu. Tablety s hlívou ústřičnou mi tehdy připadaly velmi drahé a rodičovský příspěvek na mateřské dovolené moc malý. Přemýšlela jsem, jak to udělat. Vymyslela jsem jednoduchý způsob. Prostě jsem v obchodě...

Selen je stopový prvek, který si tělo neumí vytvořit - minerál pro dobrou náladu, zesiluje účinek vitaminu A, vitaminu C a E. Selen je důležitým prvkem podílející se na stimulaci protilátek, které vyhledávají a ničí virové, bakteriální a houbové infekce v těle. V souvislosti s příchodem jara se mluví zejména o depresích, velkém úklidu a chřipce.,...

Jak si dezinfekční gel vyrobit svépomocí jednoduše doma. Pro výrobu domácího dezinfekčního gelu podle návodu WHO si připravte čistou litrovou lahev, glycerin (známý též jako glycerol), peroxid vodíku o síle 3 % a litr čistého alkoholu (ideálně 96% etanol nebo 99,8% izopropylalkohol). Dále budete potřebovat ještě jednu nebo dvě injekční stříkačky a ...

Místo různých medikamentů je možná lepší se vrátit k tradici našich babiček a používat bylinky. Bylinky také pomáhají proti zánětů a brání vitalitě.

Imunita v imunologii označuje schopnost organismu bránit se proti antigenům pocházejícím jak z vnějšího prostředí, tak z prostředí z pohledu organismu vnitřního. Jestliže ale imunitní systém nefunguje správně, způsobuje problémy. Třeba alergie (přehnaná reakce na antigen, na který většina lidí nereaguje vůbec). Chyby imunitního systému (zánět...

Podle doporučovaných pravidel bychom měli pít 8 sklenic vody (H2O) denně (někteří odborníci doporučují ještě více), někdy se to pro nás může zdát nesplnitelné. Dobrou zprávou je, že až 20% denního příjmu vody můžeme získat z ovoce a zeleniny. Dostatek vody je důležitý zejména v létě...Níže uvádíme několik doporučení na potraviny, které v sobě...

Na podpoře imunitního systému je potřeba pracovat celý rok, nejen na podzim a v zimě. Běžným příjmem vitamínu C (Kyselina L-askorbová) z potravy má organismu někdy omezenou schopnost vstřebat celou dávku přes střevní stěnu. V době chřipek je nutností denní příjem vitaminu C cca 2-3 gramy, jinak stačí cca 0,3 - 1 gram. Vitamin C je citlivý na...

Superpotraviny jsou plné protioxidantů, ale i oxidační stres, který je způsoben znečištěným prostředím, slunečním zářením, stresem, nesprávným životním stylem, kouřením, konzumací alkoholu, nevhodnou stravou, vysokou spotřebou léčiv, záněty, bakteriální, houbovou i virovou infekcí, nedostatek aktivního pohybu, nebo naopak namáhavou pohybovou...