Lněný olej

lněný olej se aktivně používá jako přísada do jídel a salátů, je velmi prospěšný pro zdraví. Rostoucí počet lidíjej nyní pravidelně konzumuje pro jeho skvělé účinky, doporučená dávka je 1-2 polévkové lžíce za den nejlépe cca 20 min. před jídlem nebo po jídle večer . Nicméně, jen málo lidí ví, že i s tímto přírodním produktem je nutné zacházet střídmě a přehánět. Proto je potřeba upozornit i na tyto faktory při tzv. "amatérském užívání".

Nadměrné užívání lněného oleje může způsobit:

  • omezení srážlivost krve
  • alergické reakce ( vyrážka, kopřivka, svědění, otok, problémy s dýcháním a plynatostí )
  • může způsobit špatné trávení, nevolnost, zvracení, křeče v břiše 
  • zvláštní bdělost je jeho účinek na lidskou psychiku ( v případě, že máte bipolární poruchu, může způsobit mánie nebo hypománie 
  • interakce s jinými léky ( léky na ředění krve, léky na redukci cukru a cholesterolu a protizánětlivé léky )

Lněný olej je zdrojem lignanů, které mají antioxidační vlastnosti, draslíku, vitamínu C, A, B, E, K,  a nenasycených mastných kyselin ( obsahuje asi 60% omega-3, poměr omega-3 a omega-6 je v poměru 4: 1 ). Výhody lněného oleje vyrobeného z lněného semene a jeho léčivé vlastnosti byly známy již od starověku.

Účinky lněného oleje:

  • lepšuje pleť a vlasy
  • posiluje imunitní systém
  • zlepšuje výkonnost štítné žlázy a nadledvinek
  • snižuje hladiny cholesterolu
  • normalizuje mnoho metabolických procesů v těle
  • je vhodný pro nervovéhý a oběhový systém
  • snižuje riziko vzniku hypertenze, srdečního infarktu nebo mrtvice
  • normalizuje trávení
  • zlepšuje funkci ledvin 
  • pozitivní vliv na zdraví na buněčné úrovni 
  • podporuje hubnutí ( pokud nahradítě živočišný tuk lehce stravitelným tukem z lněného oleje )
  • aktivně brání některým druhům rakoviny ( rakovina prsu a rakovina tlustého střeva )
  • odstraňuje zácpu a pálení žáhy
  • působí proti parazitům 
  • prospěšný pro mozkovou činnost, zlepšuje paměť a rychlost reakce  
  • hojivý účinek na kůži při popálení sluncem, při ekzému, lupénce a rosacea
  • stimuluje růst zdravých vlasů a nehtů
  • vhodný při zánětu prostaty
  • pro těhotné ženy pro správný vývoj plodu
  • přispívá při léčbě mužské neplodnosti a impotence 
  • více informací

Na co si dávat pozor při výběru lněného oleje?

  • aby nebyl žluklý
  • aby byl naplněn v tmavém skle ( chrání před UV zářením )
  • vybírejte lněný olej pouze lisovaný za studena, bez tepelného zpracování

Lněný olej a zdroj mastných kyselin

  • Alfa-linolenové kyseliny - 60% (omega-3);
  • Kyselina linolová - 20% (omega-6)
  • Kyselina olejová - 10% (omega-9)
  • Ostatní nasycené mastné kyseliny - 10%.