Černucha setá

Černucha setá (Nigella sativa, černý kmín) byla již používána ve starém Egyptě za vlády faraonů, proto je označována také jako egypský kmín. Prorok Mohamed označil olej z černého kmínu za "lék na všechny nemoci kromě smrti".

• černý kmín byl nalezen na mnoha místech starověkého Egypta, včetně Tutanchamonovy hrobky 
  

Olej ze semen černého kmínu se v orientální medicíně používá již cca dva tisíce let, jeho obliba pramení z široké škály příznivých účinků na organismus. Vyniká vysokým obsahem nenasycených kyselin (omega 3 a 6), éterických olejů (nigellon), vitamínů skupiny B (B1, B2, B3, B6, B9), A, D, E, F, minerálů (vápník, zinek, draslík, železo, hořčík, fosfor, měď) a fytosterolů. Podporuje správnou funkci kardiovaskulární soustavy a normální krevní tlak, pomáhá udržovat čisté cévy bez tukových usazenin a usnadňuje průtok krve.

• olej z černého kmínu
• černuchová semínka
• černuchová semínka drcená

O léčebných účincích černuchy se zmiňují také spisy fytoterapeutů jako je Ibn Síná (Avicena), Diskorides, Hippokrates, Paracelsus, Mattioli, Hildegarda z Bidgenu.

• Černucha damašská (Nigella damascena)

Černucha setá, účinky:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li) a nemohou vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin či výrobku
• podporuje očistu organismu, podporuje metabolismus
• močopudný účinek
• pomáhá organismu se vyrovnat se zvýšenou fyzickou, psychickou zátěží a také se změnami klimatického prostředí (adaptogen)
• má podobně ochranný účinek (hepatoprotektivní) jako ostropestřec mariánský
• pomáhá při plynatosti
• podporuje činnost trávícího traktu, střev, žaludku a jater
• působí jako přírodní protidepresivum
• snižuje hladinu krevního cukru
• zlepšuje chuť k jídlu
• při pravidelném užívání podporuje dlouhověkost
• podporuje plodnost mužů a žen při neplodnosti
• podporuje tvorbu mateřského mléka 
  
• brainfood - podporuje zdraví a funkce mozku (vitamíny skupiny B a omega 3)
• zpomaluje postup Alz. choroby, prevence depresí a epilepsie
• eliminuje nepříznivé účinky při chemoterapii
• působí proti překyselení organismu
• při zánětech dásní a dutiny ústní
• olej z černuchy seté je vhodný na kožní problémy (plísně, ekzémy, opruzeniny,trudovitost i lupénku)
• působí jako širokospektrální přírodní protibiotikum
• prospívá při problémech s prostatou
• při obtížích s dýcháním, astmatem
• příznivě působí na zdraví kloubů a svalů
• podporuje tvorbu kostní dřeně
• při chřipce, rýmě a horečce
• vhodný doplněk při redukčních dietách (podporuje rychlejší spalování, odstraňuje nadbytečnou vodu
• prospívá jako prevence při chudokrevnostii, podporuje krvetvorbu
• urychluje hojení ran a obnovu buněk
  
• podporuje obranyschopnost organismu
• zpomaluje některé formy rakoviny a růst nádorů
• působí proti střevním parazitům
• má antimykotický, protivirový a protikvasinkový účinek
• zdroj elektrolytů (vápník, draslík, hořčík)
• podporuje laktaci, u kojících matek hojí praskliny na bradavce
• podporuje posilování cévní stěny a při potížích s křečovými žilami
• působí proti apatii, lenosti a chronickém unavovému syndromu
• pomáhá udržovat čisté cévy bez tukových usazenin a usnadňuje průtok k
• více

Černucha setá (Kmín černý), schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Normální hladina glukózy v krvi
• Normální trávení

Použití: používá se jako černý pepř, odvar ze senem, na přípravu oleje ze semen

• TIP pro zlepšení paměti: do sklenici s teplou vodou dejte lístky máty přidejte lžičku tekutého medu a sedm nebo osm kapek oleje z černého kmínu olej. Pijte ráno na lačný žaludek.
  
• černucha se používala také jako jed na ryby
• ochutí chléb, pečivo, saláty, omáčky, rýži, marinády, zeleninová jídla 
  

Kontraindikace: nevhodné pro těhotné, kojící ženy a děti, použití konzultujte s lékařem

Sušení:

Čeleď: pryskyřníkovité (Ranunculaceae)

Výskyt, stanoviště: pěstuje se na zahradách

Barva květů: světle modrá

Vůně: aromatická

Chuť: lehce pálivá

Listy: mnohonásobně dělené s čárkovitými úkrojky

Lodyha: přímá

Sběr:

Plod: tobolka s měchýřky s tmavě hnědými semeny

Staré pověsti a pořekadla: podle Mohamedova učení chrání černucha před všemi nemocemi a proto vyznavači islámu používají každého dne špetku seme v medu

• alchymisté sbírali rosu z jeho listů, která měla pomoct nalézt takzvaný kámen mudrců 
  

Magie bylinek:

Lidové názvy: egyptský černý kmín, planý kmín, černuc, šabrej, smrkačka, černucha, černé koření, zlato faraónů, nigella, kmín římský, cumin, black-caraway, Cheveneux de Vénus, Upakuncika

Signatura: listy jsou chlupaté, jsou na omak zároveň jemné jako samet, i proto se na něm udržují kapky rosy

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si, co je nového