Kokosový sirup
kokosový sirup je přírodní nektar z kokosové palmy s hustou konzistencí a zlatavo hnědou barvou, zdravá náhrada bílého rafinovaného cukru. Získává se z nařezaného palmového okvětí kokosu, ze kterého se sesbírá nektar, který se poté šetrně zahřívá tak, aby se z něho odpařila část vody.
Kokosový sirup a jeho účinky:
- nízký glykemický index
- přírodní sladidlo
- vhodný pro teplou i studenou kuchyni
- vhodná alternativa medu pro vegany
- obsahuje 10x více zinku, 36x více železa a 4x více hořčíku než hnědý cukr
Použití: sladidlo do čaje, kávy, studených nápojů, zálivek a dresinků
Chuť: spojuje se chuť karamelu a kokosu
