Rajče

Rajčata jsou na našich zahrádkách velmi pěstovaná. Mají velmi specifickou výraznou chuť a jsou osvěžující nejlépe přímo utržené, obsahují až 90 % vody a výborně osvěží. Rajčata obsahují vlákninu, vodu, vitamín A, B1, B2, B3, B6, C, E, K a provitamín A, z minerálních látek vápník, fosfor, železo, jód, měď a draslík. Rajčata jsou velmi výživná a obsahují málo kalorií, proto se konzumují společně s ostatní zeleninou při procesu hubnutí.

Nabízíme:

• sušená rajčata

Rajčata a jejich účinky:

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• čistí ledviny
• zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík)
• působí proti zácpě (vláknina)
• podporují mozkové funkce
• podporují detoxikaci těla
• působí proti stárnutí a podporují obranyschopnost organismu
• vhodná při redukčních dietách (výborně zasytí), nízký obsah kalorií
• prevence proti křečovým žilám
• prospívají zdraví očí (lutein a zeaxantin)
• zdroj lykopenu - antioxidant (chrání buňky, tkáně a orgány)
• zdroj minerálních látek i v zimním období
• mají intenzivnější chuť
• k sušeným rajčatům je vhodná bazalka, rozmarýn, tymián, chilli papričky nebo dokonce i česnek
• nízký obsah kalorií a tuků
• šťávu z čerstvých rajčat chemicky neošetřovaných můžeme použít jako pleťovou masku, obnovuje přirozenou rovnováhu pH v naší pleti a navrací pleť do ideálního stavu
• více

Pěstování rajčat:

Na jaře musí být sazenice přemístěny do země 24 hodin poté, co do půdy zavedete kvasnicový roztok. K přípravě kvasnicového roztoku použijte kbelík s vodou, přidejte 10 gramů kvasnic a nechte den uležet. Poté nalijte 220 gramů do každé díry pro výsadbu sazenic. Dřevěný popel je bohatý na draslík. Do každé jamky vložte 100 gramů popela, zasaďte sazenice a zahrňte půdu vrstvou kompostu. Humus hraje při pěstování rajčat důležitou roli. Po 10 dnech od výsadby musí být do půdy zaveden roztok z vody a ptačího trusu v poměru 1:15. Vršek zasypte popelem ze dřeva.

• ptačí trus, který funguje jako organické hnojivo a dusík 
  
• účinný je také kompost a popel ze dřeva - připraví půdu pro výsadbu co nejlépe a nasytí ji užitečnými stopovými prvky
  
• cibule je vynikajícím hnojivem a zároveň dobrou ochranou proti škůdcům a chorobám. Slupky vložte do každé jamky. Výsledkem bude, že sazenice budou silnější, odolnější vůči nemocem a hmyzu a budou rychleji růst. Navíc, klesne-li teplota, nijak jim to neublíží
• skořápky podporují růst rostlin a obohacují je o základní živiny. Rozdrťte skořápky na prášek a nasypte do děr 
• V červenci je třeba rajčata zalévat nanejvýš jednou týdně, jinak by mohla popraskat.
• Aby plody dozrávaly rychleji, přidejte do vody jednu odměrku amoniaku.
• V červnu použijte kvasnicový roztok (50 g kvasnic na kbelík vody).

Hrst kopřiv můžete přidat také do jamky předtím, než do ní zasadíte například rajčata. Kopřivy se rozloží, uvolní do půdy prospěšné látky a rajčata budou růst jedna radost. Podobný postup můžete zvolit i u jiných druhů zeleniny.

Z náruče kopřiv si můžete připravit hnojivo (jícha), které přidáte do zálivky. Například kbelík (nikoli kovový, raději plastový) naplňte do tří čtvrtin kopřivami a zalijte dešťovou vodou. Přikryjte třeba prknem, zatěžkejte cihlou a nechte nálev asi tři týdny kvasit - pochopitelně nebude voňavý. Výluh při každotýdenní zálivce řeďte v poměru 1 díl kopřivového hnojiva na 50 dílů vody, pokud hnojíte jednou za měsíc, můžete ředit 1 : 10.

Ochrana před škůdci

Česnek umí také velmi dobře chránit před škůdci. Hlavně, pokud pěstujete rajčata. Jestliže chcete, aby se jim škůdci vyhýbaly, vezměte 50 g prolisovaného česneku a smíchejte ho s kbelíkem vody. Tuto směs nalijte do rozstřikovače a poté aplikujte přímo na vaše rajčata. A to na celou plodinu. Česnek ji dokáže ochránit před nezvanými hosty.

A co v případě, kdy zrovna nemáte česnek po ruce, a chcete své zahradě prospět? V případě zmíněných rajčat můžete místo něho zvolit kefír.  

Zalévání rajčat:

Při pěstování rajčat dejte pozor na to, kdy a nakolik je budete zalévat. Ideální je zalít je ve chvíli, kdy už je zemina suchá. Pokud zaléváte dříve, a zbytečně ve velkém množství, může to způsobovat velké problémy a pěstování rajčat nemusí být spojeno s požadovaným úspěchem. 

https://lepsija.cz/jak-dosahnout-bohate-urody-rajcat-vse-zacina-u-pudy/?

Prořezávání rajčat:

Málokdo ale ví, že by se měla pravidelně prořezávat. K čemu tento postup povede? K úrodě, která bude mnohonásobně vyšší, než tomu bylo dříve. Když se rajčata ujmou a začnou růst, přichází doba spojená s tím, že se začnou prořezávat. Postup je to stejný, jako v případě klasických ovocných stromů. Je třeba sledovat růst rostliny, jednotlivé výhonky a podle toho některé uříznout. A to jak tam, kde je potenciál toho, že dojde k dalšímu větvení, tak i tam, kde chceme zachovat správný směr růstu rostliny. A ten je u rajčat vždy výhradně jenom směrem nahoru.

Tam, kde se provede řez, je potenciál toho, že se objeví nové další výhonky, které by na konkrétním rajčatovém keři jinak nebyly. A čím více daných výhonků je, tedy čím více částí rostlina má, tím má více květů a tím má také více plodů. Jednoduché zahradnické pravidlo, které funguje i u této běžné zeleniny. Základem je vytipovat si místa, kde se řez provede. Následně stačí vzít zahradnické nůžky, nebo také ostrý nůž a řez provést. Dále je třeba dané místo řezu začistit. K tomu použijte další metodu zkušených zahrádkářů. Použijte prášek z aktivního uhlí. Tedy rozmělněnou tabletku, která se používá k léčbě průjmových onemocnění.

https://svetkreativity.cz/spravne-prorezavani-rajcat-vyrazne-zvysi-jejich-urodu/?

Nemoci rajčatových keříků způsobující uhnívání plodů

Mezi nejčastějších nemoci rajčatových keříků se řadí následující:

• Alternaria
• Apikální hniloba
• Mokrá hniloba
• Šedá hniloba

Každá z těchto nemocí se u rajčat s dozrávajícími plody ošetřují jiným způsobem, jelikož na rostlinu působí odlišný typ infekce. Pojďme se podívat, jak se projevují a eliminují.

Alternariové skvrny

Pokud trpí rajčatové rostlinky alternarií, dochází u jejich plodů, stonků a listů k výskytu usychajících šedohnědých nebo tmavě hnědých skvrn, které se postupně rozšiřují. Takovéto plody by neměly být konzumovány. Alternarie se zbavíte ošetřováním fungicidy, u plodících keřů je lepší používat fungicidy biologické. Ideální je aplikace fungicidů opakovaně každý týden v tom měsíci, kdy by měla proběhnout sklizeň.

Apikální hniloba

Tato nemoc se projevuje jako plíseň, která se postupně šíří od stonku na plod a velmi rychle napadá celou rostlinu. Odstraňuje se 0,2% roztokem chloridu vápenatého, který se aplikuje dvakrát týdně ve formě postřiku rostliny i půdy. Prevence apikální hniloby se provádí již při sázení, a to ošetřením dusičnanem vápenatým nebo draselným (0,5% roztok) a zasypáním jamky pro vysázení 100 gramy popela.

Mokrá hniloba

Mokrá hniloba se projevuje průhlednými skvrnami, které postupně praskají a hnijí. Plody je sice možné ošetřit vhodným fungicidem, obvykle je však již nelze zachránit.

Šeda hniloba

Při šedé hnilobě dochází postupně k šednutí a sesychání listů, postupně se rozšiřují šedé skvrny také na stonky a plody. Nemoc lze postupně eliminovat aplikací fungicidů s mědí.

Phytophthora

Phytophthora je jednou z nejzákeřnějších nemocí, při níž dochází k plesnivění plodů. Ty nejdříve zhnědnou, poté zčernají a zdeformují svůj tvar. Nemoc nelze léčit, může se ovšem zpomalit při zvýšených teplotách.

Jak podpořit růst zdravých plodů

K podpoře růstu se používá různých prostředků - pro silnější listy se využívá směs kyseliny borité, jódu a syrovátky. Zdravé kořeny rajčatových keříků dosáhnete zaléváním roztokem připraveným z pekařského droždí, syrovátky a vody.

https://chalupari-zahradkari.cz/uzitkova-zahrada/proc-rajcata-zacinaji-hnit-na-kerich-a-jak-se-tohoto-problemu-zbavit/?

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si, co je nového