Ovocný chia džem
Postup přípravy: připravené rozkrájené ovoce ( rozmixované ) s vodou vložíme do hrnce a na mírném ohni míchejte, až se udělá kašovitá směs, podle chuti dosladíme a nakonec přidáme chia semínka, mnnožství semínek určíme dle potřebné konzistence džemu. Směs slijte do sklenice a nechejte vychladnout.
Nebo můžeme zvolit studenou variantu, kdy ovoce pouze rozmačkáme nebo rozmixujeme dosladíme přírodním sladidlem a přidáme chia semínka na potřebnou konzistenci.
Potřebné ingredience:
- 2 šálky sezónního čerstvého ovoce - jahody, borůvky, maliny, arónie, ostružiny, maliny, třešně, broskve, mirabelky, kamčadské borůvky, meruňky nebo švestky
- 2 lžíce Chia semínek
- dosladíme dle chuti medem nebo přírodním sladidlem ( javorový, rýžový, datlový sirup )
Použití: stejné použití jako u džemů - na palačinky, do jogurtů, snídaňových směsí atd.