Abnormálne tuhá stolica (zácpa, tuhá stolice) je častým problémom, o ktorom sa ale moc nehovorí. Vyriešiť situáciu bez liekov a diskrétne je väčšinou možné - pomôcť môže potrebné starostlivý výber účinných potravín. Prezradíme, ktoré produkty zmierňujúci zápchu patrí do elitnej dvanástky.
Príčin zápchy môže byť mnoho. Od ochorenia tráviaceho traktu až po vedľajšie účinky liekov. Najčastejším dôvodom ťažkostí ale býva nedostatok vlákniny v našom jedálničku. Preto ak stojíte o zdravé stravovanie, nezabúdajte zaradiť potraviny, ktoré sú bohaté na vlákninu a pomáhajú vylepšovať pravidelnosť stolice. Vice

Trávící trakt (zácpa a průjem, obtížná stolice, konstipace, obstipace, tuhá stolice) , řídká a tuhá stolice jsou 2 strany jedné mince, obě signalizují narušenou rovnováhu v trávícím traktu a tím i mikrobiomu a osy MTM 

• marmeláda z listů květů růže (šípkové i pravé) působí proti zácpě (lístky svaříme ve vodě, nasypeme želírovací cukr a přidáme trochu kyseliny citronové), jednu lžíci nalačno - recept Mudr. Evy Moučkové
  
• kysané zelí pomáhá proti zácpě 
  

1. Fazuľa

Fazuľa obsahujú viac ako 10 gramov vlákniny na šálku, čo je viac ako u väčšiny ostatných zdrojov tejto látky. Majú tiež vyrovnaný obsah vlákniny rozpustnej a nerozpustnej, pričom obe pomáhajú udržiavať črevá v kondícii. Vybrať si môžete medzi mnohými druhmi fazule - využiť je možné napríklad pri príprave šalátov, polievok alebo cestovín. Více

Článek: 6 nejzdravějších luštěnin

2. Kiwi

Toto chutné zelené ovocie má 2,5 gramu vlákniny. Nachádza sa v ňom aj mnoho vitamínov a živín, ktoré sú dôležité pre zdravie a tiež pre stav našich čriev. Kiwi je bobulovitý plod a ako ostatné bobule obsahuje jedlá semienka. Môžete dokonca zjesť aj šupku, aj keď väčšina z nás asi preferuje iba dužinu. Štúdia z roku 2013 potvrdila, že kiwi napomáha pravidelnému vyprázdňovaniu. Iný výskum viedol k záveru, že u pozorované skupiny osôb trpiacich zápchou sa navýšila frekvencie stolíc po konzumácii dvoch kusov tohto ovocia denne.

3. Sladké zemiaky (batáty)

Jedna stredne veľká sladká zemiak so šupkou obsahuje 3,8 gramu vlákniny. Takto vysoký obsah tejto látky pomáha v prevencii zápchy. Najviac jej nájdeme v šupke, preto sladké zemiaky neloupejte. Aj obyčajné zemiaky sú ale dobrým zdrojom vlákniny - malá pečená zemiak jej obsahuje asi 3 gramy. Více

4. Popcorn

Pražená kukurica, hoci sa tak možno na prvý pohľad nezdá, je dobrou voľbou pri výbere pochutín bohatých na vlákninu. Môže uľaviť pri zápche, lebo 3 šálky popcornu obsahujú asi 3,5 gramu vlákniny a majú menej ako 100 kilokalórií - pokiaľ však nie sú zrnká kukurice pripravená na masle. Takým sa vyhýbajte, nielenže sú kalorická, ale tuk v nich obsiahnutý tiež môže prispievať k problémom so zápchou.

5. Oriešky a semienka

Oriešky patria medzi zasycujúcej potraviny, ktoré taktiež obsahujú veľa vlákniny. Mandle, pekanové a vlašské orechy jej potom majú najviac. Asi 23 kusov mandlí v sebe skrýva 3,5 gramu vlákniny, 19 kusov pekanových orechov 2,7 gramu a 14 kusov vlašských orechov približne 1,9 gramu. Vhodným zdrojom vlákniny sú tiež semienka - napríklad sezamové alebo tekvicové. Nenásilnou cestou, ako ich zaradiť do jedálnička, je pridať je treba do šalátu. Nezabúdajte ale, že oriešky aj semienka sú pomerne tučné potraviny, preto dbajte na menšie porcie a vyberajte také, ktoré sa pražia na sucho, alebo ešte lepšie nepražené. Více o orieškoch

• lněný, kokosový, dýňový, sacha inchi a rakytnikový olej 
  

Článek: Které ořechy jsou právě pro vás nejlepší?

6. Celozrnný chlieb

Že celozrnné potraviny sú bohaté na vlákninu, je známym faktom. Pomáhajú nielen črevám, ale aj srdcu. Vedci z helsinskej univerzity zistili, že celozrnný ražný chlieb uľaví od zápchy výraznejšie ako chlieb pšeničný či laxatíva. Hlavná zložka vlákniny obsiahnuté v raži - arabinoxylán - totiž podporuje správnu črevnú činnosť. Dobrou voľbou je aj tzv. Ezekielský chlieb, ktorý je vyrobený z celozrnných obilnín a strukovín. Má teda ideálne obsah vlákniny i živín.

• Lepek, více informací
• bezlepkové obiloviny
• semínka
  

7. Jablká a hrušky

Ak ponecháme na tomto bežnom a obľúbenom ovocí šupku, jeden kus bude obsahovať asi 5-6 gramov vlákniny, čo môže pomôcť s reguláciou zažívanie. Hrušky sú navyše vhodné aj pre deti trpiace zápchou. Hľadajte teda výživy, ktoré ich obsahujú. Pomôcť s tuhou stolicou u detí môže dokonca aj hruškový džús. Více

8. Bobuľovité ovocie

Bobule, ako napríklad jahody, maliny, černice, čučoriedky či ríbezle, sú skvelou voľbou pri zápche, pretože sú plné vlákniny. Napríklad pol šálky malín obsahuje 4 gramy vlákniny. Jesť ich môžete samotné, pridávať do rôznych pokrmov alebo je rozmixovať a zmraziť.

• švestky
• meruňky a broskve
• arónie, borůvky, brusinky, jahody
  
• rybíz, angrešt, maliny, ostružiny, rakytnik
  
• fíky, ananas
  
• Goji

Článek: Mísa plné vitamínů a bobulovitých plodů

9. Ľanové semienko

Ľanové semienka získavajú poslednou dobou na popularite, a to zaslúžene. Môžu pomáhať s ťažkosťami pri zápche, pretože obsahujú vlákninu, antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny. Často sú tak radené k tzv. Superpotravinám. Už samotná jedna lyžica obsahuje 2,8 gramu vlákniny, rozpustné aj nerozpustné. Väčšina z nej je obsiahnutá v šupke. Všeobecne je doporučované konzumovať semienka mletá, pretože je potom vláknina ľahšie vstrebávaná. Více

10. Brokolica

Pol šálky brokolice obsahuje 2,8 gramu vlákniny. Táto zelenina tak pomáha pri zápche, a navyše je výborným zdrojom vitamínu C. Varená brokolica je skvelou prílohou, možno ju ale jesť aj surovú.

• kořenová a listová zelenina

11. Sušené ovocie

Ak trpíte zápchou, skúste zaradiť do svojej stravy tiež sušené ovocie. Obsahuje totiž na jednu porciu viac vlákniny ako to čerstvé. Dostupnou voľbou sú napríklad hrozienka, ktré majú 7 gramov vlákniny na šálku (pre porovnanie - hroznové víno obsahuje na 1 šálku 1 gram). Takto spracované ovocie síce obsahuje viac vlákniny ako to čerstvé, má ale tiež viac kalórií. Více

• moruše bílá
• mochyně peruánská
• arónie
• brusinky a borůvky
• švestky, meruňky, banány
• fíky a datle
  
• dřišťál
• goji kustovnice čínská
  

12. Slivky

Slivky v boji proti zápche odporúčali už naše babičky. Sú totiž bohaté ako na vlákninu, tak na prírodné laxatívum (sorbitol). Účinne tak napomáhajú vyprázdňovanie.

13. Černý sezam

podporuje trávení působí proti zácpěa obsahuje protirakovinové látky včetně kyseliny fytové, hořčíku a fytosterolů - prevence proti rakovině

• více

Zdroj: www.medicinenet.com Anna Čermáková

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si, co je nového