Potraviny s největším obsahem vitamínu C

17.11.2017

Na podpoře imunitního systému je potřeba pracovat celý rok, nejen na podzim a v zimě. Běžným příjmem vitamínu C (Kyselina L-askorbová) z potravy má organismu někdy omezenou schopnost vstřebat celou dávku přes střevní stěnu. V době chřipek je nutností denní příjem vitaminu C cca 2-3 gramy, jinak stačí cca 0,3 - 1 gram. Vitamin C je citlivý na vysoké teploty, sluneční záření, kov a působí i časový faktor. Nepřítelem (požíračem) vitaminu C je stres, nadváha, kouření, záněty a viry. Zvýšenou potřebu tohoto silného antioxidantu vykazuje organismus především v době hojení ran, během léčení infekcí, zvýšené fyzické aktivity a rovněž v případě, že jste kuřák. Vitamín C pomáhá totiž bojovat s volnými radikály.

Protože vitamin C se z potravin vytrácí s časem při skladování či tepelné úpravě, mohou lidé konzumující poměrně často větší množství ovoce a zeleniny mít vitamínu C nedostatek. Snažte se proto přijímat jej z opravdu čerstvých potravin.

Tipy na potraviny s vysokým obsahem vitamínu C

  • Mango - prevence v době chřipek a nachlazení
  • Ananas - podporuje trávení, zvyšuje imunitu
  • Jahody - mají nejvyšší antioxidační vlastnosti
  • Papája - působí proti překyselení organismu, podporuje činnost pankreatu
  • Kiwi - pomáhá ničit viry
  • Kumquat
  • Mangostan
  • Zázvor je plný vitaminu C. Obsahuje ale také železo, vápník, fosfor, hořčík, zinek, měď, mangan a chrom, posílí imunitu, zrychlí metabolismus, reguluje cholesterol, ale uleví i při žaludečních nevolnostech 
  • Kedluben - posiluje imunitní systém a zabezpečuje optimální hladinu hormonů
  • Růžičková kapusta - odvodňuje, pomáhá i při hubnutí
  • Paprika - stimuluje zažívání, podporuje přirozenou obranyschopnost těla
  • Brokolice - obsahuje stopové prvky, vitamíny, podporuje imunitu
  • Citrusové plody - obsahují dále flavonoidy, což jsou přírodní antioxidanty, zrychlují metabolismus
  • Goji, kustovnice čínská
  • Noni
  • Šípek - ideální pro přípravu čaje a prohřátí organismu, zdroj lykopenu a beta karotenu
  • Amalaki
  • Angrešt
  • Arónie - vysoký obsah antioxidatů (anthokyanů), opomíjené ovoce
  • Muchovník, dřínky
  • Červená řepa, obsahuje důležité minerální látky jako draslík, hořčík, železo, jod, mangan, zinek a má i vysoký obsah vitaminů C a E
  • Bršlice kozí noha, obsahuje 4× více vitamínu C než citrón
  • Kořen křenu, obsahuje značné množství vitamínu C, a to až pětkrát více než citrusové ovoce
  • Řapíkatý celer, obsahuje spoustu vitaminu C (dokonce více než citron), vitaminy K, E a především kyselinu listovou 
  • více

Selen je stopový prvek, který si tělo neumí vytvořit - minerál pro dobrou náladu, zesiluje účinek vitaminu A, vitaminu C a E. Selen je důležitým prvkem podílející se na stimulaci protilátek, které vyhledávají a ničí virové, bakteriální a houbové infekce v těle. V souvislosti s příchodem jara se mluví zejména o depresích, velkém úklidu a chřipce., protože je organismus oslabený a má nedostatek vitamínu D (sluneční vitamin).

Jak doplnit selen a zinek?

Potravina - ovoce / zelenina Množství vitaminu C (mg / 100 g)

Herbář bylinek

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si, co je nového

Strava založená především na vláknině (denně by přitom měli zkonzumovat 30 až 38 gramů vlákniny, což odpovídá 2,5 šálkům zeleniny a 2 šálkům ovoce), tucích (např. tzv. omega-3 mastné kyseliny) a proteinech (pomáhají k větší síle a rychlejšímu metabolismu) je způsob, jak se dlouhodobě udržet v dobré kondici a plné síle.

Přírodní antibiotika. Jedna z největších výzev, kterým čelí současná medicína, je zvyšující se odolnost baktérií na farmaceutická antibiotika. Situace je již tak vážná, že ani nová speciální antibiotika na některé patogenní baktérie nejsou účinná. více

Je to velmi jednoduchý prostředek k posílení imunity. Může si jej vyrobit kdokoliv. Když byly moje děti malé, chtěla jsem jim posílit imunitu. Tablety s hlívou ústřičnou mi tehdy připadaly velmi drahé a rodičovský příspěvek na mateřské dovolené moc malý. Přemýšlela jsem, jak to udělat. Vymyslela jsem jednoduchý způsob. Prostě jsem v obchodě...

Selen je stopový prvek, který si tělo neumí vytvořit - minerál pro dobrou náladu, zesiluje účinek vitaminu A, vitaminu C a E. Selen je důležitým prvkem podílející se na stimulaci protilátek, které vyhledávají a ničí virové, bakteriální a houbové infekce v těle. V souvislosti s příchodem jara se mluví zejména o depresích, velkém úklidu a chřipce.,...

Jak si dezinfekční gel vyrobit svépomocí jednoduše doma. Pro výrobu domácího dezinfekčního gelu podle návodu WHO si připravte čistou litrovou lahev, glycerin (známý též jako glycerol), peroxid vodíku o síle 3 % a litr čistého alkoholu (ideálně 96% etanol nebo 99,8% izopropylalkohol). Dále budete potřebovat ještě jednu nebo dvě injekční stříkačky a ...

Místo různých medikamentů je možná lepší se vrátit k tradici našich babiček a používat bylinky. Bylinky také pomáhají proti zánětů a brání vitalitě.

Imunita v imunologii označuje schopnost organismu bránit se proti antigenům pocházejícím jak z vnějšího prostředí, tak z prostředí z pohledu organismu vnitřního. Jestliže ale imunitní systém nefunguje správně, způsobuje problémy. Třeba alergie (přehnaná reakce na antigen, na který většina lidí nereaguje vůbec). Chyby imunitního systému (zánět...

Podle doporučovaných pravidel bychom měli pít 8 sklenic vody (H2O) denně (někteří odborníci doporučují ještě více), někdy se to pro nás může zdát nesplnitelné. Dobrou zprávou je, že až 20% denního příjmu vody můžeme získat z ovoce a zeleniny. Dostatek vody je důležitý zejména v létě...Níže uvádíme několik doporučení na potraviny, které v sobě...

Na podpoře imunitního systému je potřeba pracovat celý rok, nejen na podzim a v zimě. Běžným příjmem vitamínu C (Kyselina L-askorbová) z potravy má organismu někdy omezenou schopnost vstřebat celou dávku přes střevní stěnu. V době chřipek je nutností denní příjem vitaminu C cca 2-3 gramy, jinak stačí cca 0,3 - 1 gram. Vitamin C je citlivý na...

Superpotraviny jsou plné protioxidantů, ale i oxidační stres, který je způsoben znečištěným prostředím, slunečním zářením, stresem, nesprávným životním stylem, kouřením, konzumací alkoholu, nevhodnou stravou, vysokou spotřebou léčiv, záněty, bakteriální, houbovou i virovou infekcí, nedostatek aktivního pohybu, nebo naopak namáhavou pohybovou...